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Hola
Me gustaría montar en mi casa un negocio para hacer y enviar a domicilio comida preparada , agradecería información sobre el tipo de licencia o permisos que me harían falta y cualquier consejo me vendría bien.
Muchas gracias
Buenos días, al elaborar y manipular comida, se trata de una actividad como obrador (industrial) por lo que requiere un registro industrial. Este tipo de actividades no puedes normalmente desarrollarlas en tu casa, porque la normativa, primero la urbanística no lo suele permitir y dos porque técnicamente tu cocina debería ser una cocina industrial independiente de la doméstica.
Si tuvieses la venta de cara al público, la actividad se convertiría en comercio minorista de platos preparados.
Nuestro consejo es que preguntes en tu Ayuntamiento para confirmar nuestra respuesta.
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